Panier Bourguignon fille et père............28,00 € Voir le détail
Les produits
Les confitures de Nanie
70% de fruits, sans conservateur, sans colorant, sans gélifiant
29 créations au choix
3.50 € le pot
9 euros les 3
17 € les 6
Abricot, cerise noire, Clémentine, courgette
fraise, fraise-menthe, fraise-framboise
figue, fruits rouges, kiwi, melon
mirabelle, nectarine, orange, prune bleue
pêche, poire-chocolat, poire-cannelle
rhubarbe, rhubarbe-framboise-banane, reine claude.
Le Cochon pas Mort pour Rien !
Les Barquettes :
chiffonnade Serrano 32 mois d affinage..............5,00€
spéciale pates (100g)..............5,00€
saucisson à la truffe et filet mignon de porc
mixte : jambon/saucisson/longe (120g)..............5,00€
Pata negra et filet mignon de Coche..............8,00€
Saucissons et Morceaux :
Lomo (400g)..............10,00 €
Filet mignon (300g)..............10,00 €
Saucisson au vin (moins de 5% de sel)..............10,00 €
Saucisson pata negra (250g)..............10,00 €
Saucisson extra maigre..............35,00 €/kg
Chorizo Ibérique bellota non piquant..............29,00 €/kg
Petits saucissons (200g) :
Piment d’Espelette (piquant)..............5,00 €
Cèpes..............5,00 €
Cochon..............5,00 €
Canard..............5,00 €
Brasserie 🍺 La Séquère
Alaia 33cl..............2,80€
Bière blonde de soif légère et rafraîchissante, 3,8 %
Golden ale 33cl..............2,80€
Bière blonde de Caractère au Notes d'Orange douce et coriandre 5,2
Amber Ale 33cl..............2,80€
Bière de dégustation au reflet cuivré 4,9%
Wheat ale 33cl..............2,80€
Bière Blanche de blé avec un léger soupçon de fleurs de jasmin 4,8%
Landes cola 1 litre..............1,80€
Soda aux arômes naturels avec un léger goût de pin
Landes Limo 1 litre ..............1,80€
Soda aux arômes naturels avec un goût de citron
La Boucherie de La Torte
tarif boutique livré chez vous
prix au kilo, renseignements 06.99.38.03.64
PORC NOIR FRAIS
Côte échine 24,50 €
Côte première 26,50 €
Bœuf Limousine ou blonde maturée minimum 15 jours
Entrecote 29,90 €
Faux Filet 29,90 €
Filet 45,90 €
Roti 24,80 €
Bavette 29,90 €
Steak 27,50 €
Steak haché 15,90 €
Côte 24,50 €
Rumsteak 28,50 €
Veau Blonde ou limousine
Côte 24,80 €
Escalope 25,50 €
Sauté / Blanquette 17,50 €
Tendron 18,90 €
Osso Bocco / Jarret 18,80 €
Porc rose origine porc de nos campagnes Pau
Filet mignon 18,50 €
Côte échine 12,50 €
Côte première 12,50 €
Escalope 13,50 €
Araignée 16,00 €
Rôti 18,00 €
Lomo 18,00 €
Chipolatas 11,90 €
Chistorra 11,90 €
Merguez 11,90 €
Saucisse 9,90 €
Agneau des Pyrénées
Gigot 24,80 €
Côte 24,90 €
Poitrine 12,80 €
Collier 9,90 €
Epaule 16,90 €
Charcuterie traditionnelle
Jambon blanc 22,50 €
Jambon de Bigorre 119,00 €
Chorizo Bigorre 55 €
Saucisson Bigorre 12.40 pièce €
Paté de Bigorre 24.50 €
Andouille de Guéméné 29,90 €
Bacon 24,50 €
Saucisson à l'ail 19,90 €
Lard fumé 24,50 €
Morteau 18,90 €
Montbéliard 20,90 €
Fruits et légumes de la semaine
Melon FR 2.80 pcs
Nectarines jaunes 4.5 le kg
Pêches FR 4.7 le kg
Pêches plate 5 € le kilo
Cerise bigarreau fr............8€ le kilo
abricot fr.............4.30€ le kilos
Pomme de terre fr…………2.70
Carotte lavée fr……………2.50
Patate douce ES/US…………3.80
Navet Blanc fr……………….3.10
Oignon jaune fr…………2.50
Courgette fr…….………3.10
Tomate ronde fr…………….3.90
Batavia fr…………….1.90 pc
Aubergine es………………..3.50
Concombre fr……………..1.50
Banane Bio…………….3.90 le kg
Orange bio…………..3.60 le kg
Pomme Gala fr……………3.50 €
Kiwi fr………..5.90 kg
Miel 🍯 Boris Franquet
Miel d’accacia (pot de 500g)..............9,00 €
Miel de châtaignier (pot de 500g)..............9,00 €
Ferme Lestrade
Poulet..............6,80 €/kg
Canette..............8,90 €/kg
Pintade..............9,10 €/kg
Lapin..............8,90 €/kg
Œufs plein air (les 6)..............1,80 €
Œufs plein air (les 12)..............3,60 €
Le Ramuntcho dans le bonpanier
emballage aluminium micro ondable, prix à la part :
Ris de veau..............7 €
Parmentier de canard et sa mousseline de purée de carottes..............6 €
Poulet au curry..............6 €
Chipiron à la basquaise..............6 €
Lasagne de bœuf..............6 €
Tartiflette..............6 €
Axoa de veau..............6 €
+ Garniture généreuse à 3.5 €
Purée de carottes, gratin dauphinois, gratin de courgettes, pommes grenailles.
les menus boulots sont disponibles pour tout le monde mais livrable dans la journée avant 19h
Le Ramuntcho au boulot
Menu commandé avant 21h, livré sur votre lieu de travail le lendemain entre 9h00 et 11h45
Plat, dessert, boisson..............12.50 € livré
Cette semaine
Plat de la semaine disponible 7j/7:
Demi magret aux cèpes
Pavé de saumon au beurre blanc
Les plats du jour par jour
lundi: Saumon sauce surprise
Mardi : Roti de porc mayonnaise
Mercredi : Salade d'été éclante de fraicheur
Jeudi : :Burritos des Férias
Vendredi : Chipirons à la basquaise
Dessert de la semaine :
Flan pâtissier, pana cotta fraise, gâteau basque, mousse au chocolat, fruit de saison.
Boisson aux choix
Eau minérale 1 litre, Landes Limo 1 litre, Landes cola 1 litre, la bière du "Cho" by la Sequere 33 cl(une blonde légère artisanale)
Pour commander votre repas du midi merci de remplir le formulaire repas du midi :
formulaire repas du midi
Le Pinocchio et ses bowls de salades
Dans votre repas d'entreprise ou dans votre bon panier :
Salad bowl de contenance 1 litre de fraîcheur
Salade SPECIALE salades grecque au quinoa (salade tomate concombre fêta quinoa)..............7 €
Salade Vegan..............7 €
Salade César poulet grillé..............7 €
Salade Caprése (mozzarela)..............7 €
Salade Niçoise..............7 €
Pour commander votre repas du midi merci de remplir le formulaire repas du midi :
formulaire repas du midi
Dax Marée
Merlus pêche La Rochelle chalut..............14 € kg.
Merlus tranché..............24 € kg.
Pavés de saumon frais Islande élevé..............26,80 € kg
800 de brandade et 200 grammes de crevettes..............15,00 € kg
1 kg de paella et 200 g de crevettes..............15,00 € kg
Merlus de ligne côte basque..............19 € kg
Dos de cabillaud frais pêche atlantique nord est zone 2 et autres zones..............26,80 € kg
Anguilles fraîches pour 2 personnes 500 gr pelées + vidées..............15 €
Chipirons à la plancha..............8 € la portion persillade
Filet de truites des Pyrénées élevées France extra..............19 €
Paella maison fruits de mer..............6 € la part de 500 gr
Brandade de morue..............7 € la part de 500 gr
Les Aldudes
Fromage de brebis au lait cru des Aldudes..............19,00 €/kg
Chiffonnade de brebis..............5€ la barquette
Œufs plein air (par 6)..............1,80 €
La Cave Bourguignon
Le Domaine de Tariquet Côtes de Gascogne
La sortie du millésime 2019
Les 1 ere Grives 2019 7.80 € la bouteille
Le Classic blanc 2019 5.90 € la bouteille
Le Classic rosé 2019 6.90 € la bouteille
Le Domaine de Pellehaut Côtes de Gascogne
Haute valeur environnementale
L’été Gascon blanc 2019 7.80 € la bouteille
L’harmonie blanc 2019 6.80 € la bouteille
L’harmonie rose 2019 6.80 € la bouteille
L’ harmonie rouge 2018 7.80 € la bouteille
Le domaine de Castagnac en Fronsac
La cuvée Castagnac rouge 2016 6,10 € la bouteille
La cuvée Margot 2018 7.20 € la bouteille
Château Fayau de chez Jean Médeville
Depuis 180 ans, le nom de Médeville traverse les générations de tradition vigneronne.
Château Fayau rouge 2016 9 € la bouteille
Médaille d’OR
Le Champagne tradition brut de chez J Charpentier 22€ la bouteille
40% Meunier, 30% Chardonnay, 30% Pinot noir
CHATEAU LA FAURIE MAISON NEUVE 2017 18 € la bouteille
LALANDE DE POMEROL
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